Casa San Agustin is een klein luxehotel met een frisse, hedendaagse stijl en een hint van Caribische kleuren. Dankzij deze informele maar geraffineerde stijl straalt dit hotel, dat uit drie koloniale huizen met witte façades bestaat, de warmte van een magnifieke privé-residentie uit. De architectuur en de kunst van Casa San Agustín doen denken aan de rijke historie van de stad in de 18deeeuw, toen Cartagena een Spaans bastion was: zoals de originele fresco’s in de bibliotheek, of de eeuwenoude houten balken in de plafonds van de kamers.
De moderne keuken van de Colombiaanse kust zoals die wordt geserveerd in het beroemde restaurant van het hotel (Alma) is volop geïnspireerd door zeevruchten en door de exotische ingrediënten van het land. De knusse bar en het terras zijn pittoreske plekken, waar ceviche, escragots en huisgemaakte cocktails worden geserveerd.