Phum Baitang, het 'groene dorp', is een klein luxe resort in de buurt van Siem Reap, die de poort vormt naar één van ’s wereld belangrijkste werelderfgoed locaties : ‘Angkor’. Reizigers van over de hele wereld verzamelen in deze stad om deze en andere natuurlijke wonderen en culturele ervaringen te bezoeken. Het hotel zelf ligt verscholen in een rustige en weelderige tuin van wel 8 hectare groot en omgeven door rijstvelden. Het heeft 45 ruime en elegante villa's, waarvan 25 met een eigen terras en 20 met een privézwembad. Het interieur en de buitenkant van de houten villa's zijn geïnspireerd op de traditionele Cambodjaanse stijl. Een luxe en rustige spa biedt 7 kamers, een sauna en een ontspanningsruimte. Een yogapaviljoen, een volledig uitgeruste fitnessruimte en een overloopzwembad in de buitenlucht vullen de rest van de ontspanningsopties aan. Gedurende de dag kunnen gasten genieten van een lichte maaltijd of zelfgemaakte sinaasappelsap in de bar bij het zwembad. Voor een elegant diner kan men terecht in één van de twee restaurants in Phum Baitang's. één ervan is geïnspireerd op de lokale keuken en de andere heeft eerder internationale invloeden. Beiden serveren heerlijke maaltijden, voorzien van subtiele kruiden en verse groenten die rechtstreeks uit de tuinen van het resort komen. In de lounge kunnen gasten genieten van een cocktail terwijl aan het einde van een bewogen en goed gevulde dagexcursie een schitterende zonsondergang over de rijstvelden op zich laat wachten.
PHUM BAITANG