Situé dans le village médiéval de Mužolini Donji, au coeur de l’Istrie, le domaine de San Canzian est bercé entre oliveraies et vignobles, entre vallées fertiles et paysages exceptionnels. Entièrement rénové, cet hôtel a su garder le charme de la région grâce à une architecture locale et traditionnelle mêlée à une touche moderne.

Il dispose de chambres et suites ainsi que d’une villa avec piscine privée. Elles ont toutes des tons épurés et s’ornent d’un design moderne et traditionnel.  Le restaurant propose une cuisine raffinée privilégiant des produits frais et locaux. À ces plats traditionnels ont été ajouté une touche contemporaine et les meilleurs vins vous sont proposés afin de compléter cette expérience gastronomique et savoureuse. 

La région étant propice aux cultures d’oliviers et de vignes, vous aurez l’occasion de goûter, lors de l’une des dégustations, à l’huile d’olive et aux divers vins. Si vous voulez vous familiariser avec les traditions de la région, quoi de mieux que de participer à un cours de cuisine et aller dénicher vous-même les truffes dans la forêt. Le cadre est aussi favorable à la pratique d’activités plus sportive comme les randonnées et le vélo.